Egyptská továreň na pivo

05. 04. 2022
6. medzinárodná konferencia exopolitiky, histórie a spirituality

V Egypte odkryli archeológovia starovekú továreň na pivo, Ktorá najmenej pred 5000 rokmi vyrábala nápoje ovplyvňujúce myseľ. Tým rozšírili množstvo starovekých objavov súvisiacich s pivom, ktoré pomohli súčasnej archeologickej komunite viac porozumieť histórii tohto nápoja.

Staroveké pivovary na rôznych miestach po celom svete

Raqefet – neskoré natufiánske archeologické náleziská na vrchu Karmel na severe Izraela
V roku 1956 boli v jaskyni Raqefet nájdené kamenné malty, v ktorých boli objavené mikroskopické rastlinné častice typické pre premenu pšenice a jačmeňa na alkohol. Výskum preukázal, že už pred 13000 rokmi Natufiánci varili pivo, čo je pravdepodobne najstaršia známa výroba alkoholického nápoja.

Nádoby na výrobu piva boli objavené aj vo východnom Turecku v komplexe Göbekli Tepe (z doby pred viac ako 11000 rokmi), ktorý je archeológmi považovanom za jednu z najstarších známych ľudských stavieb. V Mezopotámii je správa o výrobe piva zaznamenaná na 6000 rokov starej sumerskej doske. Sú na nej vyobrazení Sumeri, pijúce zo spoločnej misy pomocou rákosových slamiek. Nielen v neolitickej Európe, z aj v Číne bolo už pred 5000 rokmi varené pivo z jačmeňa a iných obilnín. Pridávali sa do neho byliny na podporu rozšírených stavov vedomia (DMT).

Do tohto obdobia spadá už spomínaná 5000 rokov stará továreň na výrobu piva objavená v starobylom meste Abydos v blízkosti rieky nulu, asi 450 kilometrov južne od Káhiry. Je však známe, že nápoj nebol vo starovekom Egypte len nápojom na osvieženie po práci, ale pre elity bolo pivo kľúčovou súčasťou duchovného života a smrti.

 Odhalenie rozsiahlej oblasti výroby piva

Podľa informácií Mostafa Waziri (generálny tajomník Najvyššej rady pre pamiatky) existujú dôkazy o tom, že objavená starobylá továreň na výrobu piva je z obdobia vlády faraóna Narmera (3150 až 2613 pnl), ktorý je považovaný za zjednotiteľa Horného a Dolného Egypta.

Tím egyptských a amerických egyptológov objavil „osem obrovských výrobných zariadení“, v priemere asi 20 metrov dlhých a 2,5 metrov širokých a niektoré dlhé aj cez 35 metrov, v ktorých sa nachádza viac ako 80 keramických kadí používaných na rmutovanie (najdôležitejší proces pri varení piva, pri ktorom je škrob zo sladu premenený na cukry).

Zo vzoriek nájdených v kadiach sa zistilo, že boli použité na ohrev zmesi obilia a vody potrebnej na výrobu piva. Podľa Waziriho, objavené zariadenie zjavne „produkovalo ohromné ​​množstvo kvasu v jednom z hlavných miest starovekého Egypta“. V časopise Abydos Archeology je uvedené: „Ak by všetkých osem zariadení pivovaru malo porovnateľnú veľkosť, celková výrobná kapacita pivovaru by sa blížila 50 000 litrov (alebo 100 000 pint) na jednu várku. To zodpovedá skutočnému priemyselnému objemu výroby, a to aj podľa súčasných štandardov.“

Prepite si pivom svoju cestu do večnosti

Od najstarších čias starovekého Egypta bol Abydos miestom veľkej koncentrácie cintorínov a chrámov zasvätených staroegyptskému Bohu podsvetia Osirisovi, ktorý bol zodpovedný za posudzovanie duší v posmrtnom živote. Dr. Matthew Adams z Inštitútu výtvarných umení New York University, člen archeologickej misie, sa prikláňa k tomu, že pivo sa v Egypte vyrábalo „nielen pre bežné pitie, ale bolo využívané ako nápoj pri rituálnych obradoch“. V súvislosti s výrobou piva, starú 13000 rokov, ktorú skúmali v jaskyni Raqefet v Izraelu, tím archeológov dospel tiež k názoru, že „ľudia v staroveku pili pivo preto, aby ich duchovne povznieslo“. To mohlo inšpirovať množstvo generácií vrátane súčasných milovníkov piva.

Pozostatky starovekého pivovaru nájdené v Abyde, jednom z najvýznamnejších egyptských archeologických nálezísk.

 

Eshop

podobné články